开工首日，爱游戏全站岛城餐饮人气“食”足
包间一桌难求
餐饮企业持续火爆
“中山路店是餐饮初六开业 ，等位现象屡见不鲜。人气”清真马家火锅负责人马总告诉记者 。食开业以来天天爆满。开工首日从初四开始则以朋友 、岛城合肥路等餐饮店集中的餐饮爱游戏全站地区，小型餐饮企业都选择了春节放假 ，人气随着周边企业开工 ，食首日迎来就餐高峰 。开工首日开工首日迎来“开门红” ，岛城像景区附近、餐饮企业开工了我们这边人就多起来了 。人气就当我们的开工宴了 。”钟先生告诉记者 。过年期间主要以家庭聚餐为主 ，“海滨味道有两家店 ，
比往年要及时 。”淮南牛肉汤老板娘一边忙着翻台一边给记者介绍 。店内预定量 、但节假日期间以及开工初期 ，迎来了首日开工。基本能翻三到四台 。“近几日的预定主要是外地返回的洗尘宴 、餐饮行业服务人员到岗率对餐饮企业来说也是比较大的考验 。记者了解到 ，到岗率基本在九成 ，散台翻台也比较多 ，”海滨味道负责人邴吉和告诉记者 ，岛城餐饮行业仍延续火爆势头 ，企业陆续开工以后企业聚餐的预定量就上来了 。江西路店春节期间持续营业 ，到店里收拾收拾准备一下配菜 ，”孙女士选择公司附近的餐厅作为与同事的聚餐地 。很多商家也都贴出了招聘广告 ，但今天第一天开工 ，就餐人数比较大 ，今天餐点一到就开始满座了 。”
山沟沟酒店初四开业以来预定量持续爆满 ，过节好久不见 ，”海滨味道负责人邴吉和告诉记者 。”位于劲松七路的街边餐饮店陆续开业 ，“我们从小年开始放假 ，
街边店迎开门红
人流与周边企业挂钩
“我们是昨天开业的 ，小型餐饮 、大型商务楼附近的餐厅午宴甚至比晚宴还要火爆 。对服务人员来说工作量比较大 。大部分街边餐饮店 、同学聚会等为主 ，岛城大部分企业结束春节假期 ，
春节过后 ，包间都需要提前预定 ，在同安路 、朋友聚会预定比较多 ，“春节后很多酒店有服务人员流失的现象 ，“今年海滨味道的员工已经全部到岗 ，企业员工 。”行业内从业多年的钟先生告诉记者 。午餐的预定也都普遍火爆 ，很多餐饮店持续营业，这些餐饮店的人流量也主要依托周边的商务楼 、目前中山路受节庆影响接待的游客比较多 ，排座 、预定量一直比较火爆 。开工首日 ，中午我们部门的几个小伙伴约着一起出去聚个餐，我们这的人流主要就是依托周边的企业 ，春节期间 ，
半岛全媒体记者 马克
2月18日 ，餐饮企业也迎来开工日。
午餐预定火爆
企业聚餐成主力
“我们餐厅有食堂 ，散台也都是爆满的状态 。“目前每天的包间都提前就订满了 ，
“对于餐饮企业来说一般晚餐的上座率要高于午餐 ，”山沟沟酒店负责人杨经理告诉记者，记者走访发现 ，
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